わたしのナムル(減塩)
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作り方
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1
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ボールに☆を用意します。
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2
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きゅうりは、ヒトつまみの塩で塩もみし水でさっと洗って塩気をなくしペーパータオルに包みぎゅっと絞って水気を切りボールへ。
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3
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もやしは、さっと茹でてペーパータオルで絞って水気を切り温かいうちにボールへ。
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4
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ほうれん草は、茹でて水にさっとさらしざっくり切り水気を切りボールへ。
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5
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あとは混ぜるだけ。塩気が足りないときは、塩を足してください。
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コツ・ポイント
いつも目分量で作っています。塩加減は、塩昆布の量で調整してください。野菜の水気は、できるだけ無くすといいです。ごまは、好きなので写真は、多めに入れてます。
このレシピの生い立ち
材料あるものでひらめき
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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