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1999年からNYに住んでます。相方と息子から「美味しい!」と笑顔をもらえるよう
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1999年からNYに住んでます。
相方と息子から「美味しい!」と笑顔をもらえるよう、アメリカの食材もフルに活用しつつ、和洋中エスニック、パンなどを試行錯誤の毎日です。家族認定メニューを覚え書きとして載せることにしました。
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HB☆サワークリームでデニッシュ食パン
HBに入れるだけ。サワークリームを使うので、バター不使用です。
材料: 強力粉、サワークリーム、砂糖、塩、牛乳、ドライイースト
HB☆感動の生食パン
そのまま食べるのが一番美味しい、生クリームをたっぷり使った、贅沢な味わいのパンです。
材料: 強力粉、生クリーム、砂糖、塩、バター、水、ドライイースト
HB☆フォカッチャ風食パン
HBにお任せの、そのままでも、サンドイッチにしても美味しいモチモチのパンです。
材料: 強力粉、米粉、ドライイースト、エクストラバージンオリーブオイル、塩、水、ハーブミック
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