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1999年からNYに住んでます。相方と息子から「美味しい!」と笑顔をもらえるよう
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1999年からNYに住んでます。
相方と息子から「美味しい!」と笑顔をもらえるよう、アメリカの食材もフルに活用しつつ、和洋中エスニック、パンなどを試行錯誤の毎日です。家族認定メニューを覚え書きとして載せることにしました。
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IP☆とろっとろプリン
インスタントポット(IP)を使って、トロトロなめらかなプリンが簡単にできました。家族
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材料: 卵黄、生クリーム、牛乳、ラカント又は砂糖、バニラエッセンス、砂糖、水
IP☆蒸しブロッコリー
インスタントポット(IP)でブロッコリーを蒸してみました。硬すぎず柔らか過ぎず、シャ
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材料: ブロッコリー
IPでも炊飯器でも☆玄米甘酒
炊飯器で作っていたレシピをインスタントポットでもっと手軽に。そのままでも、ヨーグルト
...
材料: 玄米(餅米)、乾燥麹、水、水(後から用)
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