シンプルで簡単だけど素朴で美味しい料理だったり、手間をかけて作ったおもてなし料理 ...

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簡単!白菜漬[浅漬][キムチ]

白菜をザックザック切って、塩と酢を加えるだけ!アレンジ次第で、見栄えも栄養価もUP↑ ...
材料: 白菜、塩、酢、[浅漬け+ちょっと一手間]塩昆布、[浅漬け+ちょっと一手間]炒り胡麻( ...

育ち過ぎたきゅうりde青じそ梅肉和え

育ち過ぎたきゅうりも美味しく生まれ変わる!梅干しと青じそでさっぱりした味付けなので、 ...
材料: 育ち過ぎたきゅうり、塩(浅漬用)、青じそ、梅干し、梅酢(なければ酢と塩ひとつまみ)

ズッキーニのさっぱり漬け

ズッキーニが苦手な子供にもお気に入りの一品!漬物としてサッパリ食べるもよし。ごま油を ...
材料: ズッキーニ(500g位)、塩(浅漬用)、酢、醤油、白ごま、ごま油