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ひんやりぷるるん簡単ヘルシー豆花トウファ
無調整豆乳に、きび砂糖を加え、ゼラチンで固めた甘さ控えめの豆花。ひんやりぷるるんの、
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材料：
粉ゼラチン、水(ゼラチンを溶かす用)、無調整豆乳、きび砂糖、バニラエッセンス、砂糖【
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市販のさつま薯丸粉でつくる芋圓ユーユェン
もっちもっちの芋圓をトッピングした台湾風あんみつ！さつまいも本来の優しい甘さと食感に
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材料：
さつま薯丸粉、60℃のぬるま湯、水【シロップ用】、砂糖【シロップ用】
仙草ゼリー(を使った台湾風あんみつ)
台湾スイーツで人気の仙草ゼリー。
市販の粉にぬるま湯を加え、煮詰めて冷やし固めるだけ
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材料：
黒涼粉(仙草粉1袋(100g))、ぬるま湯(60℃位･･･最初に入れてまぜる分)、ぬ
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