料理は超初心者で、切るのも炒め物も揚げ物も苦手です。がしかし、夫と息子達のために ...

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響家のカレー

夫の実家の作り方をベースにした、響家カレーの作り方メモ。
材料: カレールウ、肉、玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、ピーマン、エリンギ、赤ワインもしくは白 ...

きゅうりのあっさり漬け

あっさりきゅうり。個人的無限きゅうりです。サラダ感覚でいけます。
材料: きゅうり、大葉、白だし、しょうがチューブ、ごま油

カミカミ期離乳食♪かぼちゃマッシュポテト

歯が生えそろわなくても手づかみ練習できる、レンチンだけで作れるレシピです。
材料: じゃがいも、冷凍かぼちゃ、卵、湯

おばあちゃんのニラ玉汁

ニラをさっと頂きたい時におすすめの料理てす。さっぱりしているので食べやすいと思います ...
材料: ニラ、きのこ(今回はしめじ)、ネギ、水、鳥ガラだし、卵、醤油

和音家のざくざく

福島県二本松市の郷土料理・ざくざく。今回は実家の味をご紹介です。新年のお雑煮やお祭り ...
材料: 干し椎茸、いもがら、染み豆腐、砂糖、水(スープ用)、かつお顆粒だし、鶏ガラスープの元 ...

ずぼらかぼちゃスープ

使用する調理器具や材料をできるだけ省いた、あるものだけで作れるスープです。かぼちゃ、 ...
材料: 牛乳、かぼちゃ、コンソメ、ブイヨン、バター、塩・胡椒

豚肉と野菜の焼きそば風炒め

余った焼きそばの粉を活用したいときにどうぞ。
材料: 豚肉こま切れ、野菜炒めミックス、エリンギもしくはぶなしめじ、水のいらない片栗粉、料理 ...

和音家のフレンチトースト

ミルクたっぷりのフレンチトーストで幸せな気分になります♪
材料: 6枚切り食パン、砂糖、牛乳、卵、バター

キャベツと豚肉の味噌うどん♪

「しっかり」だけど「優しい」「暖まる」物が食べたい、そんな時にどうぞ。 H30年3月 ...
材料: 人参、葱、玉葱、キャベツ、豚肉(今回はこま切れ)、油(今回は米油)、チューブ生姜、料 ...

おでんつゆリメイク!しらすとにらの卵とじ

残り物には福がある!食べ終わったおでんつゆと冷蔵庫に残った物がコラボすると、味もお財 ...
材料: にら、しらす、卵、おでんつゆ、白だし