青森のみみさんのレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが393万品

旬の材料を見るとわくわくします。

朴葉ずし

朴葉で季節感が出て、しかも意外と簡単にできるお寿司です。

材料：うすしお鮭、砂糖、酢、砂糖、酢、塩、茎みょうが (なければつぼみ)

酒かすがおいしくて体があたたまる、優しい味です。

材料：鮭のあら (なければ身)、酒かす、大根いちょう切り、ネギの小口切り

酒かすがなければ大根おろしのさんぺい汁もおいしいです。

材料：鮭のアラ (身でもOK)、大根おろし、太ネギ千切り

あともう1品が簡単にできます。ピリッと辛くてご飯が進みます。

材料：かぶ (中くらい)、コチュジャン、豆板醤、はちみつ、しょうゆ、酢

黄色があざやかできれいなマーマレードです。ヨーグルトにもよく合います。

材料：皮の厚いみかん (あまなつ)、皮の厚いみかん (あまなつ)、グラニュー糖、酢、(酢の ...

簡単にできてすごくおいしい！あんまり食欲のわかない夏にぴったりです。

材料：なす、かぼちゃ、パプリカ、ズッキーニ、ささぎ（いんげん）、濃いめの出汁、みりん、しょ ...

菊の花が出るころには必ず食べたくなる定番です。

材料：菊の花、なめこ、しおから昆布、だし汁、醤油、酢、みりん、(赤唐辛子

野菜たっぷり！ご飯が進みます。

材料：赤みそ、砂糖、酒、人参、ごぼう、油

みずと山椒がさっぱりとして合います。

材料：みず（山菜）、山椒の葉、しょうゆ、みりん

マヨネーズ代わりとして、酢の物、白身魚などにかけるとさっぱり美味しいです。

材料：卵の黄身、みりん、酢、だし汁

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