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小麦粉と乳製品をなるべく摂らない食生活を実践中。乳製品の代用で酒粕を使用したらハ
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小麦粉と乳製品をなるべく摂らない食生活を実践中。乳製品の代用で酒粕を使用したらハマってしまいました。はかりを持っていないので、材料は計量カップとスプーンで計測。いつも適当なので、レシピを忘れないようにここで記録しています→故に、レシピ投稿後も訂正することがありますのでご容赦ください。
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甘酒ドリンク 飲むヨーグルト風
飲むヨーグルトやラッシーのような感覚。アイスでもホットでもお好みで。美味しいだけで
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材料: 酒粕サワークリーム レシピID:5321292 参照、水かお湯、蜂蜜やジャム
酒粕スプレッド チーズもどき
クリームチーズのような感じです。ジャムや蜂蜜と食べるのがお気に入り。お酒のおつまみに
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材料: 酒粕、酢又はレモン汁、水、塩、お好みで蜂蜜(なくても可)
大根と水煮魚の粕漬け
お酒のおつまみにぴったり!!一晩で美味しく漬かります。
材料: 大根、酒粕サワークリーム( レシピID5321292 )、塩・醤油・味噌いずれか、鮭
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