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温度計なし！水筒で簡単 酒粕と米麹の甘酒
米麹の甘酒を手軽に、ご飯の代わりに酒粕を入れて最強の甘酒？にしました。酸味のあるヨー
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材料：
米麹(乾燥)、酒粕、お湯(酒粕を溶かす分)、お湯(沸騰)、(お好みで)酒粕サワークリ
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バナナとココナッツのケーキ
バナナの甘みを活かして風味豊かに焼き上げました。砂糖を少なめにして、生クリームを添え
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材料：
バナナ(熟したもの 冷凍も可)、ココナッツロング、酒粕サワークリームレシピID532
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酒粕ボーロクッキー
チーズのような風味でおやつにもお酒にも合います。お好きな具材でホロホロした食感と風味
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材料：
酒粕、米粉、オートミール又はおからパウダー、無塩の油(今回はココナッツオイル使用)、
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酒粕ホットチョコレートドリンク
体を温めるよう、酒粕甘酒とチョコレートを組み合わせました。寒い冬もポカポカです。ゴデ
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材料：
酒粕、チョコレート、水、お湯、又は温めた豆乳や牛乳、●シナモン、●ココアパウダー、●
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お弁当に♪スープジャーで酒粕シチュー風
茹でた具材と酒粕のペーストで出先でも熱々シチューが楽しめます。
材料：
茹でた玉ねぎ、茹でたじゃがいも、茹でた人参、茹でたブロッコリー、鶏肉、鮭又は鯖水煮の
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酒粕クリームのティラミス風
酒粕スプレッドと酒粕ボーロクッキーを組み合わせたら、甘さ控えめでほろ苦い大人向けのス
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材料：
酒粕、水、酢、塩、豆乳、砂糖(グラニュー糖)、酒粕、米粉、オートミール、オイル(ココ
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バランスパワーとバナナ酒粕ケーキ
非常食のバランスパワーを美味しく頂くレシピを考案しました。レシピID: 595997
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材料：
バランスパワー(チョコチップ入り)、冷凍にした食べごろバナナ、酒粕、米粉又は小麦粉、
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カンパンリメイク！酒粕のチーズケーキ風
非常食のカンパンの入れ替え時に、美味しくいただくレシピを考案しました。(小麦粉とショ
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材料：
カンパン(キャンディー入り)、酒粕サワークリームレシピID 5321292又はヨーグ
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