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minton
minton のキッチン
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自分で作ってるお惣菜のおぼえがきレシピ集です、よかったらどうぞオタメシあれ！

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金時草のサブジ(ハンダマ)

綺麗なサブジに仕上がりました
材料： 金時草、ペコロス(玉葱小)、生姜、マスタードシード、青唐辛子、レモン汁、塩、油

金時草の酢の物（水前寺菜）

加賀野菜の一つで酢の物や天婦羅などでいただきます。
材料： 金時草、酢、砂糖、塩、醤油、胡麻

黒豆

しわなくぷっくりつやつやに炊けますよ。
材料： 黒豆、湯、砂糖、醤油、塩、重曹（タンサン）

お手軽ピザ

餃子の皮を使った簡単ピザです。カナッペ風にして人数が集まる時に最適！
材料： 餃子の皮、ピサ用ソース（なければトマトケチャップ）、ピサ用チーズ（なければ溶けるチー ...

ラズベリージャム

ブラックベリーやラズベリー、頂いても食べきれないときは加工して保存です（＾＾）イタダ ...
材料： ラズベリー（冷凍でもＯｋ）、グラニュー糖、レモン汁、フランボワーズリキュール

なめたけご飯

瓶詰めのナメタケが炊き込み御飯に
材料： ナメタケの瓶詰め、シーチキン

だいこんなます

隠れがご飯で放送された中川家の味。 酢で炒めるって？思ったけど案外いけるかも…
材料： ダイコン、顆粒のカツオだし、木綿豆腐、旨味調味料、赤唐辛子、酢、しょうゆ、サラダ油

赤飯

材料： もち米、小豆、水、塩

だいこんのオイスターソース煮

オイスターソースで煮るだいこん？って って思うでしょ、でも美味しいんです！
材料： だいこん、生姜、ごま油、七味、豚肉、出汁の素、オイスターソース

冬瓜の煮物

冷やして夏場に食べるとのど越しがよくってつるっとはいりますよーー
材料：
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