手作り保存食に興味があります。クックパットからたくさんのレシピを参考に毎日の食卓 ...

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§クレソンのおひたし§

緑が鮮やか☆ハムとドレッシングのオレンジ色が食欲をそそります(^O^)
材料: クレソン、スライスハム、ミキサーで簡単ごまドレッシング

∮フランスパン∮で、黒糖ラスク☆

黒糖の甘さがほんのり感じる、ラスク!! いかがですか?
材料: ◎フランスパン(ごま入り)、☆黒糖、☆バター

∞ご飯入り♪モッチリパン∞

パン生地に、残りご飯を少し入れるだけで、モチモチした食感が味わえます***♪
材料: 強力粉、ご飯、クルミ、水、塩、砂糖、ドライイースト、◎ 上新粉

里芋のあんかけ

あっさり里芋が、『てんぷら』+α『挽肉のあんかけ』で主菜になります。
材料: 里芋、豚挽肉、ネギ、ショウガ、◎めんつゆ(2倍濃縮)、◎吉野くず(片栗粉でもok)、 ...

常備したいなぁ ♯ふき味噌♯

野生の“ふきのとう”は、アクが強いので下ゆでをしっかりしても、香りはたっぷり残ります ...
材料: ◎味噌、◎砂糖、◎みりん、◎お酒、下ゆでした“ふきのとう”

オレンジピールとリンゴのワッフル

日頃、お世話になっている方々に、プレゼントとして作りました。ラッピングしてあげると、 ...
材料: 小麦粉、強力粉、てんさい糖、塩、卵、牛乳、ドライイースト、A:オレンジピール、B:リ ...

肉団子のトマトケチャップあんかけ♪

作り置きした肉団子が常備されれば、とっても簡単にあんかけ団子を楽しめます。
材料: ゆで団子、酢・ケチャップ・醤油、砂糖、お酒・みりん、水溶き片栗粉、ゆで汁(肉団子のゆ ...

田舎パン☆H・Bでチャレンジ☆

素朴な田舎パンがとっても簡単にできます。トーストやサンドイッチに活躍します。
材料: ◎ 強力粉、◎ 全粒粉、◎ 砂糖、◎ バター、◎ 塩、◎ 牛乳、◎ 水、◎ ドライイ ...

鶏挽肉の“ゆで団子”!

4~5日ほど冷蔵庫で保存できるので、いろいろなお料理に重宝します。
材料: 鶏挽肉(もも肉)、タマネギ、生パン粉、卵、酒、塩、こしょう、水、酒、塩

スイートコーンとタマネギのスープ

スイートコーンとタマネギの甘さが楽しめます。
材料: スイートコーン、タマネギ(中玉)、水(スイートコーン茹で用)、バター、塩・こしょう、 ...