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よっちゃん母
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手作り保存食に興味があります。クックパットからたくさんのレシピを参考に毎日の食卓
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手作り保存食に興味があります。クックパットからたくさんのレシピを参考に毎日の食卓を楽しくしてくれるサイトです。・・・・最近は、乾燥野菜に挑戦中です。
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春キャベツと卵のホットサンド
ビタントニオンのホットサンドメーカーがあれば、とっても簡単にホットサンドができます。
材料: サンドイッチ用食パン、ゆで卵、マヨネーズ・しお・こしょう、塩もみキャベツ、タマネギ、
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スペアリブのバジルソース★グリル焼き
下ごしらえは漬け込むだけ。オーブンで焼くだけなので、豪華な一品になります。
材料: スペアリブ、バジルソース、塩コショウ、ニンニク
そらまめ焼き
やっぱりそら豆は、茹でる、焼くが一番おいしいです。
材料: そらまめ、塩
真っ白いパン
白くて、柔らかくて、もっちりしたパン。おやつに朝食にいかがですか?
材料: 強力粉、白砂糖、塩、牛乳、ドライイースト、* 打ち粉、振り粉
三色なます
甘酸っぱくて、日本のピクルスの代表料理といえます。
材料: 金時人参、大根、あったら、ゆずの皮、酢、甜菜糖
からあげ~塩こうじ味~
塩味のから揚げです。こうじを加えていますが、ほとんど気になりません。とても食べやすく
...
材料: 鶏もも肉、塩こうじ、みりん、しょうゆ、お酒、片栗粉
さけとば
市販のさけとばは、どうしても味が濃いですが、自家製ならあっさりと子どもでも大丈夫。
材料: サケ、塩水、醤油
大学いも
やっぱり作りたての、表面が少しカリッとした感じが大好き。
材料: サツマイモ、甜菜糖、醤油、いりごま
チャンチャン風ホイル焼き
ホイル焼きなので、材料を切ってオーブンで焼くだけ。後片付けも楽です。
材料: 秋鮭、キャベツ、にんじん、にら、味噌、だし醤油、みりん、酒、だし醤油、みりん、●バタ
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野菜いっぱいのチャプチェ
野菜たっぷり。子どもも大人も大好きな味付けになっています。
材料: ○豚バラ肉、○緑豆春雨、○ささげ、○ホウレンソウ、○大根、○にんじん、○長ねぎ、○し
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