手作り保存食に興味があります。クックパットからたくさんのレシピを参考に毎日の食卓 ...

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“生筋子”から“いくら”へ変身

意外に簡単!スーパーの特売生筋子を見逃さず、今年の秋は、自家製いくら作りに挑戦してみ ...
材料: 生筋子、塩(お湯に溶かす分量)、醤油、みりん、日本酒

豚肉巻大根

豚肉のうまみが大根にしみこんでいてとてもおいしいです。
材料: だいこん(1.5センチ角の短冊)、豚ロース、飾りのシメジ、砂糖、砂糖、醤油、みりん、 ...

裏ごしなしの《トマトソース》

素材の味をそのまま楽しめるソースです。パスタやオムレツのソース、チキンライスなどに活 ...
材料: トマト(中玉~小玉)、甜菜糖、塩、にんにく(すりおろし)、ローリエ、なす、なす、塩コ ...

じゃがとかぼのコロッケ

たっぷりのひき肉とタマネギに負けないじゃいもとかぼちゃの味が楽しめます。
材料: じゃがいも(120~130gの大きさ)、かぼちゃ、豚ひき肉、タマネギ、炒めバター、パ ...

キーマカレーパン

油で揚げないキーマカレーパン。外は、サクッと、中はしっとり。
材料: キーマカレー(レシピID:1485995 )、強力粉、牛乳、バター、砂糖、塩、ドライ ...

いちごアイスクリーム

生のイチゴをフードプロセッサーでアイスと一緒に混ぜるだけ!イチゴの粒粒、淡いピンク、 ...
材料: バニラアイスクリーム(レディーボーデン)、生イチゴ

梅おにぎり

ちぎった梅干しを炊飯器に入れるだけ。簡単おにぎりです。
材料: お米、梅干し、焼き海苔

キーマカレー

野菜の水分だけで作ったカレーです。辛さも控えめで、子どもたちにも人気のメニューです。
材料: ひき肉(豚、鶏どちらでもok)、玉ねぎ、にんじん、こかぶまたは、大根、カレールー(市 ...

惣菜パン~ベーコンと玉ねぎ~

vitantonioを使って、見た目にもかわいいたい焼きの惣菜パンができました。
材料: 小麦粉、米粉、卵、牛乳、甜菜糖、塩、バター、ドライイースト、ベーコン、玉ねぎ、炒めよ ...

梅びしお

梅干しの酸っぱさをあまり感じない調味料にです。いろんな素材に利用できます。
材料: 梅干し、みりん、砂糖