1/1 ページ
ワインにピッタリ リエット♪
赤、白どちらにも合います。
冷蔵庫で、ラップを密封させて保存すれば１月程度は日持ちし
...
材料：
豚ばら肉（塊、ブロック）、玉ねぎ（スライス）、塩、胡椒、ローズマリー、ブーケガルニ、
...
砂肝のｶﾞｰﾘｯｸｵｲﾙ煮☆ﾜｲﾝと共に
砂肝をコンフィ（低温の油でゆっくり揚げる）した後に、ガーリックオイルで仕上げます。
...
材料：
砂肝（新鮮なもの）、ラード（コンフィ用）、オリーブオイル、にんにく、バケット、バジル
...
