野菜&簡単&手抜きがモットー。

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すぐできる!芽キャベツのキンピラ

気取らない、いつものご飯に合う芽キャベツレシピです。
材料: 芽キャベツ、しょう油、砂糖、ごま油、七味唐辛子、油(炒め用なら何でも)

カブやダイコンの葉で!しっとりふりかけ

しっかり水分を飛ばすのがポイント! 夜作って、朝ごはんのお楽しみにどうぞ♪
材料: カブやダイコンの葉、しょう油、かつおぶし、青のり、ゴマ(白でも黒でも)、しょうが(チ ...

カブのジュースがジュワッ!カブステーキ

香ばしく焼いたカブから、ジュースがしたたります。
材料: カブ、オリーブオイル、塩(あれば岩塩)、粗びき胡椒、ゆず胡椒等お好きな薬味

紫キャベツの酢漬け☆カレー風味

鮮やかな紫を楽しんでください♪
材料: 紫キャベツ、米酢、塩、砂糖、カレー粉(粉末)、クミン・コリアンダー、※コーン缶・ツナ ...

コク&さっぱり!菜の花のゴマ味噌和え

菜の花のほろ苦さとコクが楽しめます♪ 大人の和え物です。
材料: 菜の花、味噌、練りゴマ(白)、すし酢、※塩(ゆでる際)

簡単オシャレ♪パプリカのマスタードマリネ

作ってすぐでも、冷やしても美味しい♪ 焼いて甘くなったパプリカを、ぜひ味わって!
材料: パプリカ、すし酢or白ワインビネガー、マスタード、※塩(白ワインビネガー使用の場合)