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野菜&簡単&手抜きがモットー。
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ごま油香る韓国風♪混ぜるだけ春菊ごはん
生の春菊とごま油の香りがたまらない!しかも簡単!
材料: 米、春菊、酒、塩(できれば粗塩)、ごま油
はんぺんでかさ増し!鶏のエスニックつみれ
一味ちがう鍋の具に!焼いておつまみに!はんぺんでふわふわ~♪
材料: 鶏胸肉、はんぺん、ネギ(青い部分)、クミン(ホールかパウダー)、コリアンダー(パウダ
...
おせちや簡単なオードブルに★柿&生ハム
ピンクとオレンジが華やか♪巻くだけ簡単★
材料: 柿、生ハム、パセリ
ふんわり・・・ほうれん草のはんぺんサンド
しみじみ美味しい・・・お弁当のおかずにもどうぞ。
材料: ほうれん草、はんぺん、ロースハム、とろけるチーズスライス、胡椒、バター
チンゲン菜とトマトのめんつゆマリネ山かけ
混ぜてごはんにかけてもサッパリ美味しい♪
材料: チンゲン菜、トマト(大)、山芋、めんつゆ(濃縮タイプ)、わさび、すりゴマ
あ~、もっと作ればよかった!私の南蛮味噌
ジャパ●ットじゃありませんが、「自信をもっておすすめします!」笑
材料: 赤唐辛子(生)、にんにく、生姜、柚子皮、味噌、砂糖、酒、ごま油
~柿釜~雪菜と柿のゴマだれ和え
柿の甘みとゴマのコクが、雪菜を優しい味にしています。
材料: 雪菜、柿、練りゴマ(白)、しょう油、酢
風邪等の病時食に!ホッとコーンクリーム粥
インスタントスープまたは缶詰めで、目先を変えたお粥を。
材料: ごはん、水、塩 胡椒、パセリ等、※コーンクリーム(缶)、※コーンクリームスープの素
香ばしい~♪セロリと揚げじゃがのサッと煮
揚げたじゃがいもにお出汁がしみる!セロリの香りがさわやか~!
材料: セロリ(茎)、じゃがいも(メークイン)、にんにく、だし汁、塩、しょう油、油
シャキ!クレソンと水菜のタルタル生春巻き
最後にかける焼肉のタレがアクセント!何本でもいけちゃいます☆
材料: クレソン、水菜、トマト(中)、卵、マヨネーズ、生春巻きの皮、焼肉のタレ
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