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沖縄名物 ラフテー(豚の角煮)

トロトロのラフティー(豚の角煮)です。
材料: 皮付き豚の三枚肉、泡盛(無ければ焼酎)、カツオ出汁(顆粒でも良いです)、醤油、黒糖( ...

キャンベル☆クリームマッシュルームスープ

有名なキャンベルの缶詰スープの定番クリームマッシュルームスープが手軽に必要な分量だけ ...
材料: ブラウンマッシュルーム、バター、小麦粉、牛乳、コンソメ顆粒、塩、胡椒(可能ならホワイ ...

本当に美味しい ゴーヤーチャンプルー

沖縄でも東京の沖縄ファンもうならせた美味しいゴーヤーチャンプルーです。
材料: ゴーヤー、豚肉こま切れ、キャベツ、もやし、島豆腐(又は木綿豆腐を暫く置いて水抜き)、 ...