レシピとか言いつつわりと適当に作ってます。覚書程度に思っていただけたらと...( ...

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お酒がすすむ!中華風おつまみ鶏

中華っぽい味付けの焼き鳥(?)です。
材料: 鶏もも肉、★ごま油、★味の素の香味ペースト、★醤油、★塩、★砂糖、★こしょう

卵と白菜のおじや

白菜が少しシャキシャキして、いい歯ごたえのおじやです♪
材料: ご飯、白菜、卵、醤油、めんつゆ、塩、顆粒だし(こんぶでも鰹でも可)、水

炒め玉ねぎのオニオンスープ♪

玉ねぎの食感と甘みが好きです! 写真の色は少し照明がオレンジっぽかったのでいい色です ...
材料: 玉ねぎ、水、塩、コショウ、コンソメキューブ

簡単クリームリゾット?

忙しいけど、ちゃちゃっと作ってちゃちゃっと美味しく食べちゃいたい時にいいです。
材料: ごはん、玉ねぎ、ソーセージ、コンソメキューブ、牛乳、塩

適当クッキー

市販のものよりは砂糖は少ないかなと思います。
材料: サラダ油、砂糖(三温糖でも上白糖でも可)、卵、薄力粉、薄力粉、ココアなど

ミネストローネ

簡単に作れて、めいっぱい食べたい時に作ります(笑)
材料: 鶏もも肉、人参、ジャガイモ(大きめ)、玉ねぎ、トマト缶(ホールでもカットでもよし)、 ...