日々勉強しながらがんばってます。なかなか味の向こう側には行けないけど。

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おいしいが止まらない常備菜

ご飯のおともに少し濃い味でもOK ニンニクとニラで免疫アップ、スタミナアップ
材料: ニラ、ニンニク、ベーコン、オリーブオイル、醤油、塩コショウ

豚肉巻き三兄弟 卵、エリンギ、ミニトマト

一種類の豚肉巻きじゃつまらない! ご飯にも合うしお酒にも合わせたい! じゃあ、三兄弟 ...
材料: 豚バラスライス、玉子、エリンギ、ミニトマト、塩コショウ、小麦粉、☆しょうゆ、☆酒、☆ ...

はんぺんで伊達巻き(ミキサー無し)

売ってるものよりあっさり。 砂糖もお好みで調節してください。 白だしがグッド
材料: はんぺん、たまご、白だし、砂糖、はちみちゅ

身体ぽかぽか、風邪予防のシンプルお鍋

息子が大風邪をひき、わしらはひくわけにはいかんっ!と思って考えたシンプルな鍋です。
材料: 大根、ごぼう、白菜、干し椎茸、豆腐、豚肉、もやし、かつおだし、酒、砂糖、春雨、しょう ...

ひじき煮 祖母から母、そして私へシリーズ

常備菜だったひじき煮。 先日しっかりと受け継いできました。 我が家のは甘すぎないご飯 ...
材料: ひじき、木綿豆腐、にんじん、小揚(かまぼこ)、★水、★しょうゆ、★酒、★みりん、★砂 ...

バナナとオレオで簡単チョコレートケーキ

難しい工程は全てプロに任せていいとこどり してチョコレートケーキを作りました。 家族 ...
材料: チョコホイップ、スポンジ、オレオ、バナナ、ココアパウダー

簡単なのにメインのおかず!劇うま豚もやし

簡単で安い材料でメインのおかず! 夫が大好きな一品です。 フライパンのまま食卓に! ...
材料: もやし、豚バラ or 豚ロース、しめじなどのキノコ類、ゴマ油、塩コショウ、お酒、ポン ...

どっちも食べたい!りんごバナナパイ!簡単

アップルパイもバナナパイも食べたい!という欲張り母さんのレシピです。
材料: 冷凍パイシート、りんご、バター、レモン汁、砂糖、シナモン、バナナ、卵 塗る人は

おから 祖母から母、そして私へシリーズ

産まれたときから常備菜として食卓に常にあったおから。先日、母からしっかりと受け継いで ...
材料: おから、小揚(かまぼこ)、にんじん、ごぼう、ネギ、ひじき、あさりの水煮、サラダ&ごま ...

体ポカポカ デトックススープ 便秘解消も

お塩のみの味付けで野菜の甘さをかみしめるスープ。 食事前、朝食に飲むとからだポカポカ ...
材料: キャベツ、にんじん、たまねぎ、カボチャ、塩、水、しょうが
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