普通の材料で普通においしい料理を。がモットーの管理栄養士。調味料少な目であげてい ...

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レンジで5分☆鶏の柔らか煮

レンジ5分で柔らか煮鶏の出来上がり。冷めても柔らかいので、作り置きしてお弁当にもおす ...
材料: 鶏もも肉、しょうゆ、みりん

新たまねぎたっぷりのアジ南蛮漬け

野菜たっぷりの南蛮漬け。今回は新玉ねぎバージョンにしてみました
材料: 小あじ、下味しょうゆ、下味酒、新玉ねぎ、ナス、ピーマン、ポン酢、みりん、薄力粉又は片 ...

ハムとピーマンの炒め物

5分で速攻一品追加。付け合わせやお弁当にもどうぞ
材料: ピーマン、ハム、ゴマ油、ポン酢

イカのネギ醤油だれ

サクサク、ちょい辛のイカフライです
材料: いか、青ねぎ、醤油、みりん、片栗粉又は薄力粉、揚げ油

レンコンのピリ辛炒め

もう一品欲しい時に。多めに作って作り置きもおすすめ
材料: レンコン、ゴマ油、麺つゆ4倍濃縮、七味唐辛子

サバ缶で簡単☆白菜の豆乳味噌煮込み

味付けは缶詰の煮汁。だから失敗なし!
材料: 白菜、サバ味噌煮缶、しょうゆ、豆乳、ゆず千切り

鶏レバー☆ガーリックポン酢漬け

焼いて漬けるだけ。作り置きにもおすすめ
材料: 鶏レバー、薄力粉、ニンニク、オリーブオイル、ポン酢、鷹の爪