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フェジョン （ブラジル風豆の煮込み）
本場ではフェジョン豆を使うそうですが、
ブラジルの黒豆をつかうリオ風もあるそうです
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材料：
大豆の水煮缶、ミックスビーンズ（水煮缶）、レンズ豆、ベーコン、豚ばら肉スライス、玉ね
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手羽先のカリカリ焼き・野菜のグリル添え
手羽先と野菜をオーブンで美味しくグリル
2段調理で一度にメインと付け合せができる
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材料：
手羽先、ニンジン、カボチャ、ブロッコリー、（グリーンアスパラ、ズッキーニ）、椎茸また
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秋鮭の酒蒸し・サルサソース
旬のお魚をサルサソースで
野菜を加えて、さっぱり美味しくいただけます
料理酒を使
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材料：
鮭の切り身、塩、胡椒、サラダ油、料理酒、サルサ・ソース（市販のもの）、胡瓜、玉ねぎ、
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ホウレン草とカキのグラタン
みんなが大好きなグラタン
マカロニもいいけれど、カキとホウレン草で
栄養たっぷり
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材料：
ホウレン草、カキ、酒、塩、胡椒、サラダ油、パルメザンチーズ、ホワイトソース、牛乳、バ
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パインジュースで柔らか！甘辛煮豚
塊の豚肉でもパインジュースを使って煮豚にすると柔らかく甘辛で美味しくできます。
失
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材料：
豚のモモ、または肩ロース塊、パインジュース、水、醤油、砂糖、酒、根ショウガ、長ネギ（
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