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筑前煮

久しぶりに煮物と思い作りました 筑前煮ならば根菜も摂れますし私は鶏肉をむね肉にしてま ...
材料: 鶏肉、出汁、みりん、砂糖、醤油、ニンジン、しいたけ、ゴボウ、こんにゃく

豚汁

冬になると食べたくなる豚汁 毎回具材は変わりますが野菜が沢山食べられるメニューです
材料: 油、豚バラ、玉ねぎ、味噌、にんじん、ごぼう、里芋

無水肉じゃが

じゃがいもが崩れてるのが苦手で水を使わず出来ないかと思って作りました 野菜からでる水 ...
材料: 玉ねぎ、人参、じゃがいも、油、豚こま肉、白滝、砂糖、醤油

ピーマンの肉詰め

ピーマンが嫌いな人でも食べられるかも焼くのではなく煮込む肉詰めです
材料: ピーマン、玉ねぎ、挽き肉、卵、塩、胡椒、ブイヨン、トマトピューレ、塩

さわらのフライ

揚げすぎるとぱさぱさになるのでゆっくり揚げる方がいい気がします 魚離れが進むなか癖も ...
材料: さわら、塩、パン粉、粉チーズ、小麦粉、卵液、油、ゆで卵、マヨネーズ、酢、ピクルス、塩 ...

揚げないトンカツ

揚げ物をしたことがなくてたまたまあった少し厚めのしょうが焼き用の肉があったのでチャレ ...
材料: 豚肉、パン粉、小麦粉、卵液、塩コショウ

親子丼

玉子トロトロ親子丼つゆの濃さは自分好みに変えられます
材料: 玉ねぎ、鶏肉、だし汁、醤油、酒、砂糖、溶き卵、水

トマト煮込みハンバーグ

ピューレは1回使いきり用になってる小分けの物を使用してます一人暮らしには缶は多いので
材料: 玉ねぎ、パン粉、牛乳、塩、こしょう、卵、合挽き肉、牛脂、ナツメグ、油、ケチャップ、し ...