無水肉じゃが
夜中のキッチン
作り方
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1
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玉ねぎ、人参、じゃがいもを同じ大きさにカット
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2
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鍋に油をしき人参、玉ねぎを炒める、じゃがいもは少し遅れて入れる
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3
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油がまわったら肉、白滝を追加して砂糖、醤油を加える
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4
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蓋をして15分くらいそのまま煮込む。
時々上下かえす
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5
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野菜が煮えるまで様子見る
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コツ・ポイント
蓋をして煮ている間あまりいじらず時々上下かえす位で大丈夫です
このレシピの生い立ち
汁だくじゃがいもﾄﾞﾛﾄﾞﾛが苦手で作りました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
