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なんちゃってジャーマンポテト
冷凍ポテトとベーコンの代わりにウィンナーを使った手抜きレシピです。
材料: 冷凍フライドポテト(ウェッジカット)、玉ねぎ、しお・こしょう、ソーセージ、油
手羽の照り焼き
一度茹でて火を通してしまうので火通りは気にしなくて大丈夫です。茹でこぼすので、アク取
...
材料: 鶏手羽中、あればしょうがスライス、あればネギの青いところ、酒、しょうゆ、砂糖、みりん
さつまいもとささみの甘辛煮
こっくり甘いさつまいもとささみの煮物です。水を入れずに作っています。
材料: ささみ、さつまいも(大きめの場合)、厚揚げ、しめじ、油、砂糖、醤油、酒、片栗粉
【備忘録】煮豚のタレ
母のレシピ。保存用です。
材料: 豚かたまり肉、醤油、みりん、酒
【備忘録】すし酢
かなり甘めのすし酢です。保存用。
材料: 酢、砂糖、塩
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