新感覚！だしジュレで食べる豚しゃぶサラダ
人気のポン酢ジュレのだしバージョン！だしの香りが楽しめるサラダ風おかずです。通常の調
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材料：
だし、醤油、みりん、粉寒天、豚肉（しゃぶしゃぶ用）、かいわれ大根又はレタス、酒・塩・
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昆布だしが染みる あったか湯豆腐
だしソムリエ監修のレシピです。シンプルなお料理だからこそ、良いおだしで頂きたいですね
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材料：
豆腐、世界で一番簡単な昆布だし レシピID : 4585394、春菊・ネギ・椎茸など
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【野菜畑のおだし】で作るうま味焼きそば
だしソムリエ監修のレシピです。だしパックを破って中身を丸ごと使って味付けする、簡単で
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材料：
中華蒸し麺、豚こま肉、もやし、ねぎ、野菜畑のおだし、塩コショウ、ごま油
天然だしで味わう かき玉汁
だしソムリエ考案のレシピです。だしが効いているお吸い物は、調味料が少なくても十分美味
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材料：
卵、麩、みつば又はネギ、片栗粉、料亭の味が楽しめるおだし、塩、薄口醤油
うなぎに合う だし香るお吸い物
夏バテ防止にうなぎを食べてパワーアップ！そんな時にかつおの香りとうま味がしっかり効い
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材料：
料亭の味が楽しめるおだし、薄口醤油、天然塩、お好みの具材（かまぼこ・椎茸・水菜・ゆず
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【ご当地グルメ】名古屋風しろたまりうどん
だしソムリエ考案のレシピです。愛知県の特産品、小麦で作った「しろたまり」を薄口醤油の
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材料：
お味噌汁上手のだしパック、三河しろたまり、みりん、うどん、お好みの具材（ネギ・かまぼ
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おだしが香る トロトロ親子丼
だしソムリエ監修のレシピです。天然素材のだしパックを使うと、手軽に本格的な親子丼が出
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材料：
鶏肉（モモ肉または胸肉）、卵、玉ねぎ、(A)醤油、(A)みりん、(A)だし汁、温かい
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