教えていただいたレシピなど自分用にアレンジしたものなどの覚書用に利用しています。 ...

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ノアレザン(12個)
大好きなノアレザン。 作りやすい分量と扱いやすい材料で!
材料: ホシノ丹沢天然酵母の生種、強力粉、全粒粉、ライ麦粉、砂糖、塩、仕込水、無塩バター、ク ...
★フランスパン
3本分の分量です。
材料: リスドォル(強力粉)、ホシノ酵母の生種、塩、水
米粉シフォンケーキ
製菓用米粉を使ったシフォンケーキ!
材料: 製菓用米粉、(ベーキングパウダー)、卵、グラニュー糖(きび糖)、塩、米油(サラダ油) ...
可愛い柄のラスク(低温仕上げ)
かわいい[手作りラスク]を作りたくて、柄パンから作っています。 いろんな柄で作りたい ...
材料: 食パン(柄パン)、加塩バター、グラニュー糖
パンダの巻き寿司
シャンシャン誕生でパンダに注目が集まってます。 サッと巻けるシンプルな形です。
材料: 酢飯、黒のすりゴマ、米油、海苔(半切り)、野沢菜10cm
[生チョコ]
♡バレンタインデー♡☆ホワイトデー☆に。 大人の方へのプレゼントにも喜ばれます。
材料: スイートチョコレート、無塩バター、生クリーム(動物性のもの)、水あめ、ココアパウダー ...
自家製ラー油
餃子はもちろん調味料として重宝しています。
材料: ☆粉唐辛子、☆白すりごま、☆砂糖、☆生姜、☆ネギ、☆にんにく、☆花椒、☆八角(五香粉 ...
☆ゆるキャラ巻き寿司
美味しい、かわいい、楽しい、キャラクター巻き寿司。(オリジナルレシピ)
材料: 白シャリ、紫シャリ、チーズかまぼこ(目)、魚肉ソーセージ(口)、人参の浅漬け(鼻)、 ...
☆ビスコッティ
大好きな焼き菓子の覚書。 簡単で美味しいんで、よく作っています。
材料: 薄力粉、全粒粉(全部薄力粉でもok)、砂糖、たまご、サラダ油、ミックスフルーツシロッ ...
★えのきの酢びたし
青菜と和えたり、納豆に入れたり、炊き込みご飯に使っても。。もちろんそのままご飯にの ...
材料: えのきたけ2袋、酢、酒、出汁、しょうゆ、みりん