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3人の子供達のママです。うちでとれた新鮮野菜で、料理の勉強中です。
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漁師さんのタコの生姜漬け
生姜が効いていてお酒にも合います
材料: タコ(刺身用)、生姜、醤油、めんつゆ、水
タラバガニのパスタ
タラバガニでパスタを作ってみました。
材料: タラバガニ、トマト缶、生クリーム、玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイル、バター、塩、オニ
...
ギョウジャニンニクの醤油漬け
春限定のごはんのお供… あったかごはんにのせたり、冷や奴の上や炒めものなど、色々使え
...
材料: アイヌネギ、昆布醤油
ホタテとアスパラ炒め
バター醤油もいいけれど、たまには味ぽんとバターで…
材料: ホタテ 貝柱(刺身用)、玉ねぎ、アスパラ、ニンニクみじん切り、オリーブオイル、バター
...
あったかそうめん
舞茸が、大好きなので入れて、みました。
材料: 鶏肉、ネギ、舞茸、麺つゆ 表示どおりの水で薄めてください
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