3人の子供達のママです。うちでとれた新鮮野菜で、料理の勉強中です。

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漁師さんのタコの生姜漬け

生姜が効いていてお酒にも合います
材料: タコ(刺身用)、生姜、醤油、めんつゆ、水

タラバガニのパスタ

タラバガニでパスタを作ってみました。
材料: タラバガニ、トマト缶、生クリーム、玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイル、バター、塩、オニ ...

ギョウジャニンニクの醤油漬け

春限定のごはんのお供… あったかごはんにのせたり、冷や奴の上や炒めものなど、色々使え ...
材料: アイヌネギ、昆布醤油

ホタテとアスパラ炒め

バター醤油もいいけれど、たまには味ぽんとバターで…
材料: ホタテ 貝柱(刺身用)、玉ねぎ、アスパラ、ニンニクみじん切り、オリーブオイル、バター ...

あったかそうめん

舞茸が、大好きなので入れて、みました。
材料: 鶏肉、ネギ、舞茸、麺つゆ 表示どおりの水で薄めてください