漁師さんのタコの生姜漬けの画像

Description

生姜が効いていてお酒にも合います

材料 (4人分)

足1本ぐらい
生姜
一欠片
醤油
大さじ1
めんつゆ
大さじ2
約155cc

作り方

  1. 1

    タコは、1cmの角切りにします。

  2. 2

    生姜は、千切りにします。なければチューブの生姜でもいいです。

  3. 3

    計量カップに醤油とめんつゆを入れ、200ccになるように水を入れます。

  4. 4

    ジプロックにタコと生姜と先ほどのタレを入れます。

  5. 5

    一晩冷蔵庫で寝かせて出来上がりです。

コツ・ポイント

タコは、頭だと柔らかで足でも美味しいです。
私は、両方入れてますがお好みで。
甘さが欲しい方は、みりんを少し入れてください。

このレシピの生い立ち

漁師のお友達におそわりました。
レシピID : 4784370 公開日 : 17/10/31 更新日 : 17/10/31

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