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こふさまま
こふさまま のキッチン
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三姉妹＋末っ子長男の母で主婦をしているものです。

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大根葉のご飯の友

大根を作っているので葉っぱが沢山あります鉄分も豊富で捨てるのにはもったいないので活用 ...
材料： 大根葉、桜エビ、ごま、鰹節、砂糖、醤油、胡麻油、お好みで七味

カニカマのとろりんスープ

カニカマで体温まるスープを作りました。
材料： カニカマ、ねぎ、卵(全卵)、キャベツ、水、コンソメスープの素、片栗粉、塩コショウ

手作りみその作り方（１年後の物です）

材料3個混ぜたら待つだけ簡単味噌
材料： 大豆、こうじ、塩、容器

エリンギのバターソテー

エリンギの触感がこりこりしておいしいんです！
材料： エリンギ、オリーブオイル、バター、醤油

かにかまで厚焼き卵

卵焼きに色々入れてみようと作ってみた。
材料： 卵、白だし、塩コショウ、油、かにかまぼこ