家族のキッチン。よみうりランドのフラワーパーク の 写真

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新生茶(新芽)葉の白和え

5月初旬、茶の木に新芽が出始める。昔天麩羅食べたな…他に食べ方を調べて作りました。
材料: 生新茶(新芽)、茹でる沸騰した湯、豆腐又は雪花菜(生)、しらす又は桜海老、芽鹿尾菜( ...