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下処理完璧 ビールに合う鶏肝のピリ辛漬け
ビールが進む！ ワインにも合う！ 安い鶏レバー&ハツを夏にピッタリなさっぱりスタミナ
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材料：
鶏きも(鶏レバー)、生姜、ネギの青い部分、☆醤油、☆酢、☆豆板醤、☆砂糖、☆ごま油、
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簡単 デパ地下風ブロッコリーと卵のサラダ
デパ地下や弁当屋さんの定番、ブロッコリーと卵のマヨ和えサラダをカニカマで作成してみま
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材料：
ブロッコリー、玉子、カニカマ、☆：マヨネーズ、☆：酢 or レモン果汁、☆：塩コショ
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ナスと玉ねぎの温かいそうめん
野菜と油揚げのうまみが溶け出して、おつゆが甘～い。ほっとする美味しさです。麺は、うど
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材料：
そうめん（乾麺）、麺つゆ(3倍濃縮)、水、ナス、玉ねぎ、油揚げ、玉子、大葉や小ネギな
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具だくさんのさっぱりそうめん
そうめんだけだと栄養のバランスが悪いし、すぐお腹すいちゃいます。冷蔵庫にあるものなん
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材料：
そうめん、めんつゆ（ごまだれでも）、トマト、オクラ、玉子、キュウリ、三つ葉か大葉など
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簡単! バターロールのホットドッグ
バターロール、そのまま食べるのもいいけれど、ウィンナーを炒めてはさむだけでボリューム
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材料：
バターロールパン、ウィンナー、玉ねぎ、ピーマン、塩コショウ、ケチャップ、バターかマー
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