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BOOちん
のキッチン
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ズボラなので料理の基本原則は1.時間は短く2.省ける手間はトコトン省く3.洗い物
...
ズボラなので料理の基本原則は
1.時間は短く
2.省ける手間はトコトン省く
3.洗い物は少なく
としています。
ここで書くレシピはこれでもかなり丁寧にしてますが、下味や切った材料を揃えておくなどは普段は一切しておりません(^_^;)
要は省いても構わないよ!ってことです。
メニューとしてはお酒のお供にもなるものが多いです。
盛りつけ苦手なので見た目は悪いのは大目に見てください<(_ _)>
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ナスのマリネ(チリソース風)
甘めに作るとご飯のプラスワンメニューに、辛めにするとビールのお供に・・・ お好みで砂
...
材料: ナス、砂糖、お酢、豆板醤
小松菜の浸し柚子入り
白だしを使って超簡単!
材料: 小松菜、柚子の皮、白だし
カラムーチョ de シーザー
とにかく手間いらず!!
材料: レタス、サラダ用チーズ、カラムーチョ、シーザードレッシング
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