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BOOちん
のキッチン
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ズボラなので料理の基本原則は1.時間は短く2.省ける手間はトコトン省く3.洗い物
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ズボラなので料理の基本原則は
1.時間は短く
2.省ける手間はトコトン省く
3.洗い物は少なく
としています。
ここで書くレシピはこれでもかなり丁寧にしてますが、下味や切った材料を揃えておくなどは普段は一切しておりません(^_^;)
要は省いても構わないよ!ってことです。
メニューとしてはお酒のお供にもなるものが多いです。
盛りつけ苦手なので見た目は悪いのは大目に見てください<(_ _)>
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鶏の和風もやしタレかけ
比較的安価な材料て出来るので困った時の一品になると思います。
材料: 鶏肉、ブラックペッパー、塩、もやし、生椎茸、ねぎ、塩コショウ、ほんだし、みりん、酒、
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牛肉とアスパラのオイスターソース炒め
濃いめの味付けなのでご飯が進むはず!
材料: 牛肉の切り落とし、塩コショウ、酒、片栗粉、アスパラガス、生しいたけ、玉ねぎ、塩コショ
...
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