もちこです。仕事にかまけて料理をしない干物女でしたが、金欠のため、お料理に奮闘中 ...

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簡単!ピリ辛トマトリゾット

手抜き飯!ズボラ飯! 冷凍ご飯プラス一手間で本格風リゾット! トマトと玉ねぎ以外の材 ...
材料: ご飯(今回は冷凍)、玉ねぎ、トマト、唐辛子(鷹の爪ok)、にんにく(チューブorなく ...

簡単!豆腐の醤油バター温やっこ

5分あったらすぐできる!手順簡単、手間ほぼナシ!の一品です。おつまみにも副菜にももっ ...
材料: 豆腐(絹でも木綿でも)、ニンニク、バター、醤油、中華だし、ごま油、チリパウダー(お好 ...

重ねるだけ☆ブロッコリーのチーズ焼き

具材を重ねて、トースターはGO‼︎放っておけば出来上がるのにおしゃれで美味しいチーズ ...
材料: ブロッコリー(冷凍で作りました。)、玉ねぎ、チーズ、しらす(あれば)、ガーリック(粒 ...

彩り豊かな豆腐グラタン☆

豆腐をまるっと一丁使うヘルシー豆腐グラタン!全ての材料を焼くのは少し手間ですが、最後 ...
材料: 木綿豆腐、なす、えび、にんにく(チューブでも可)、ブロッコリー(今回は冷凍を使用)、 ...

手抜き!生パスタ風ペペロンチーノうどん!

冷蔵庫にあるものだけで、もちもち生麺のようなペペロンチーノ٩( 'ω' ) 手抜き飯 ...
材料: うどん、キャベツ、ひき肉(あれば)、オリーブオイル、鷹の爪、にんにくチューブ、コーン ...

ヘルシー!ささみ白菜巻き味噌風味

材料2つ!白菜×ささみ肉でヘルシーだけど、がっつり食べましょう!
材料: 白菜、ささみ、塩胡椒、酒、●味噌、●みりん、ラー油(お好みで)、爪楊枝

塩もみ不要!大根ときゅうりのさっぱり漬け

塩もみ不要で、楽チン!夏にぴったりの梅風味浅漬け。おつまみや副菜にどうぞ!
材料: 大根、きゅうり、昆布茶、塩、梅

サクッと赤カレイの唐揚げ(焼き)

安い白身魚も、カラッとあげればご馳走に٩( 'ω' )و!! 少し手間はかかりますが ...
材料: 赤カレイ、塩、マジックペッパー(胡椒)、卵、チューブ生姜、小麦粉、パン粉、油、レタス ...

春キャベツと豆腐の甘煮

春キャベツを和風に食べたい!切って煮るだけ簡単レシピ٩( 'ω' )و 野菜を追加変 ...
材料: 春キャベツ(キャベツ)、木綿豆腐、カブ、ちくわぶ、三つ葉(あれば)、●醤油、●酒、● ...

パーティに!丸ごと玉ねぎ鴨風味

ちょっとしたパーティに!レンジとオーブンのみで調理で簡単なのに小洒落た感を出す一品で ...
材料: 玉ねぎ(新玉ねぎ)、鴨肉(今回は市販のローストしたものを買いました)、人参(あれば) ...