はじめまして!料理が好きで(といっても簡単なものしか作りませんが^^;)cook ...

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イカとパプリカのさっぱり和え

暑い夏にさっぱりした小鉢はいかがですか。レモンと蜂蜜で食欲出ますよ。
材料: イカ、玉ねぎ、パプリカ、レモン、寿司酢、蜂蜜

ホタテとレタスの中華炒め

少ない人数だとレタスなんか残りやすくありませんか?この料理ではレタスを炒めちゃうので ...
材料: ホタテ、レタス、片栗粉、中華だし、塩、コショウ、サラダ油、ごま油

金柑の甘露煮

喉のいがいがに。
材料: 金柑、水、砂糖(きび糖推奨)

簡単にんじんラペ風サラダ

たっぷりたまねぎシリーズが大好きで、手軽にラペ風味になります。時間のない時、面倒くさ ...
材料: にんじん、レーズン、たっぷりたまねぎポン酢

干し柿と胡桃のクリームチーズパイ

冷蔵庫や冷凍庫の中を覗いて何か出来ないかなぁ?と作ってみました。干し柿がほんのり甘く ...
材料: 冷凍パイシート、クリームチーズ、干し柿、胡桃、シナモンパウダー、クローブパウダー、溶 ...

いちご風味レアチーズケーキ

宅配のヨーグルトが溜まってしまって一括消費したくて考えました。加糖、無糖でまた違った ...
材料: 水切り前のヨーグルト(水切り後)、ゼラチン(粉)、牛乳、砂糖、フランボワーズリキュー ...

ベイクドチーズケーキ

水切りヨーグルトを使ってさっぱりとしたベイクドチーズケーキを作ってみました。フランボ ...
材料: クリームチーズ、薄力粉、フランボワーズ、水切りヨーグルト、砂糖、卵、生クリーム、バタ ...

簡単なすの煮びたし

収穫時期にたくさんもらう「なす」。 簡単調理でで暑い夏に進む1品にしませんか?煮びた ...
材料: 茄子、麺つゆ(ストレート)、揚げ油、かつおぶし

タコとキャベツのトマトソースパスタ

春キャベツで作ると甘く仕上がるんでしょうね。 私は冷蔵庫のタコを救済したくて作ってみ ...
材料: パスタ、煮タコ、キャベツ、カットトマト缶、コンソメ、塩こしょう

子供に野菜を!鶏肉と牛蒡の照り煮

野菜が苦手なお子さんにどうですか?牛蒡が苦手な大人も食べてみて欲しいです。
材料: 鶏肉(ももがオススメ)、牛蒡、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆砂糖、サラダ油