神緒リリィの『お料理大冒険』の巻~♡美味しく食べて身体の中からの美しく♡日々の暮 ...

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豚バラ肉のポトフー

オーソドックスなポトフーです。
材料: 豚バラ肉、キャベツ、じゃが芋、玉葱、人参、ブイヨン、■ワイン、■塩、にんにく、ローリ ...

彩り野菜とサラミのトストサラダ♪

好きな野菜を取り入れて....♪
材料: サニーレタス、玉葱、人参、キャベツ、柴キャベツ、レモン汁、人参ドレッシング、サラミソ ...

人参ドレッシング♪

生の人参を使ったドレッシングです(^^)
材料: 人参、玉葱、にんにく、■りんご酢、■塩、■白胡椒、はちみつ、レモン汁orクエン酸、サ ...

豆腐と生ハムのカプレーゼサラダ

豆腐を使ってカプレーゼを和風サラダ風に仕立てました♪
材料: フルーツトマト、生ハム、木綿豆腐、スライスオニオン、ブラックオリーブ、バジルの葉、フ ...

薬膳味噌

生涯の搾り滓、干し椎茸の軸等の廃棄材料を生かした薬膳味噌です(^^)ご飯のお供にして ...
材料: 玉葱、生姜の搾り滓、干し椎茸の軸、干し椎茸の戻し汁、味噌、■酒、■みりん、■黒砂糖、 ...

ワカメと玉葱のコンソメスープバジル風味

お湯を注ぐだけの即席コンソメスープです(^^)
材料: コンソメキューブ、戻しワカメ、スライスオニオン、バジルの葉、オリーブオイル、ブラック ...

キャロットラペのカナッペ

人参のラペをクリームチーズと一緒にカナッペにしました。白ワインのお供に♪
材料: 人参のラペ、クリームチーズ、バケット

人参と柴キャベツのラペ

人参と紫キャベツの爽やかなラペです♪
材料: 人参、柴キャベツ、■塩、戻しレーズン、スライスレモン、白ワインビネガー、■塩、■白胡 ...

大根の柚子酢漬け

すし酢を使った即席漬けです♪
材料: 大根、■塩、すし酢、柚子、大葉

雲呑卵スープ

自家製雲呑の具沢山のスープです♪
材料: 雲呑の具(冷凍)、雲呑の皮、鶏ガラスープ、■醤油、■ごま油、溶き卵、茹でたほうれん草 ...