すっかり土日専門の料理人。家にある野菜の大量消費にクックパッドを使ってます。同じ ...

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はじめてのアクアパッツア。

見よう見まねでアクアパッツァにチャンレンジ。難しいコツもいらず超簡単。
材料: 銀たら、あさり、ブロッコリー、トマト、オリーブオイル(炒め用)、ニンニク、●酒(白ワ ...

マグロの切れ端で ”竜田揚げ風” うま煮

昨晩の残りのマグロを有効活用しました。
材料: マグロ(切れ端)、塩コショウ、片栗粉、白菜の葉、チンゲン菜、生姜、ニンニク、●酒、● ...

野菜たっぷり!わが家のネギマ汁

ネギとマグロは名コンビ! 余った野菜と一緒に煮込めばできあがり。
材料: マグロ(アラ)、ネギ、ごぼう、小松菜、ブナシメジ、シイタケ、●水、●酒、●砂糖、●し ...

タラとアスパラの蒸し焼き

調味料を混ぜただけ!フライパンを使ったかんたん蒸し焼きです。
材料: タラ、ネギ、アスパラガス、片栗粉、●しょう油、●味噌、●砂糖、●豆板醤、●オイスター ...

タコのカルパッチョ♩シラスかけ

タコのカルパッチョにシラスをかけてみました。シラスの塩味が効いてます。
材料: ベビーリーフ、タコ、トマト、しらす干し、塩コショウ、☆塩コショウ、☆バルサミコ酢、☆ ...

キムチの素で!キムチ牡蠣炒め

鍋で良し、フライで良し。冬は牡蠣がおいしい季節。
材料: 牡蠣(加熱用)、塩コショウ、片栗粉、長ネギ、生姜、えのき茸、パプリカ(赤黄)、ピーマ ...