お酒が好きです。時短で栄養バランスが摂れるような料理を閃かせています^_^

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昔揚げのネギピザ

地味な油揚げを洋風のミニピザに変身させました。
材料: 油揚げ、ネギ、ベーコン、エリンギ、とろけるチーズ、ミニトマト、オイスターソース、マヨ ...

夏にピッタリサラダうどん

暑くなって来たので、サッパリしたものが食べたくなりますよね^_^ 麺だけでは偏ります ...
材料: うどん、ささみ、レタス、わさび菜、茗荷、ミニトマト、ゆで卵、花かつお、ゴマ、カイワレ ...

ピリ辛煮麺スープ

いかに手抜きを手抜きなように見せないかです!
材料: 素麺、中華スープの素、塩、胡椒、味の素、キムチ、ネギ、豚肉、ゴマ、花かつお、カイワレ

キノコとほうれん草の豆乳スープパスタ

簡単に大豆イソフラボンをとれます
材料: ソーセージ、玉ねぎ、ほうれん草、エリンギ、シメジ、オリーブオイル、塩胡椒、豆乳、味噌 ...

ジャコとネギとシソの炒飯

ジャコをたくさん使えます
材料: ご飯、ジャコ、ネギ、油、塩胡椒、中華だし、卵、シソ、醤油

簡単♫ツナおろしさっぱりスパゲティ

あっさりしたパスタを食べたい時に良いです
材料: パスタ、大根おろし、ツナ缶、マヨネーズ、シソ、海苔、ゴマ、味塩胡椒、味ぽん、ブロッコ ...

キュウリとナスと生姜の醤油漬

夏の食欲のない時にオススメです。 お豆腐にも合いますよ。
材料: 茄子、キュウリ、生姜、味の素、醤油

茄子とエリンギの油炒め

おかずにもおつまみにも合います(^ ^) シソを飾ると彩りも香りも良いです。
材料: 茄子、エリンギ、シソ、ゴマ、麺つゆ

塩辛じゃがバター

塩辛だけより美味しいかな。 私的にはネギもポイントですね。
材料: ジャガイモ、塩辛、バターかマーガリン、長ネギ、カイワレ