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毎日作るお弁当のおかず・お料理・パン・お菓子のレシピを載せていきたいと思います♪ こちらお料理ブログになります
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簡単 えのきの梅ポン酢あえ
お酒のおつまみで~す。
材料: えのき、きゅうり、ポン酢、大粒の梅干し
簡単セロリの炒め物 茅乃舎煎り酒
セロリ苦手でも食べられる・・・かも
材料: セロリ、塩、茅乃舎煎り酒、オリーブオイル
長芋とこんにゃくの甘辛煮
ご飯にもおつまみにもぴったりなヘルシー素材のお料理です。
材料: 長芋、こんにゃく(下茹でします)、茹でたいんげん、胡麻油、しょうゆ、みりん、砂糖、料
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ゴーヤのピクルス
暑い季節にさっぱり苦くてさっぱりおつまみにも箸休めにもいい夏のピクルスです。
材料: ゴーヤ、塩(ゴーヤの下処理用)、米酢、白ワイン、砂糖、粒こしょう、ディル、ローリエ、
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簡単新たまねぎとトマトの健康サラダ
体に良い効能がたっぷりのたまねぎとお肌にいいトマトで体に優しいサラダです。
材料: トマト、新たまねぎ、ジェノバソース(市販のもの)、バルサミコ酢、塩
簡単トマトとしめじのにんにく炒め
簡単一品。ご飯にパスタにおつまみに楽しめます。
材料: しめじ、トマト、にんにく(みじんぎり)、塩 黒あらびき胡椒、マジックソルト、白ワイン
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油揚げと卵の茶巾
ちょっとした一品にお弁当のおかずにとても便利な一品です。
材料: 和風だし、料理酒、塩、みりん、油揚げ、卵
たけのこのジェノバ味てんぷら
ジェノバソースを使った洋風てんぷらです。
材料: たけのこ(水煮)、天ぷら粉、水、ジェノベーゼソース、塩、揚げ油
菜の花とほたるいかの簡単中華風あえ
旬の食材を使った簡単な一品です。
材料: 菜の花、ほたるいか、ポン酢、ごま油、米酢、ガーリックパウダー、生姜(すりおろし)、水
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ひんやりトマトの和風出汁生姜味
暑い夏のお口直しにぴったりなさっぱりした一品です。
材料: ミディトマト、摩り下ろし生姜、和風だし汁、みりん、料理酒、塩、醤油
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