毎日作るお弁当のおかず・お料理・パン・お菓子のレシピを載せていきたいと思います♪ ...

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簡単厚揚げ肉巻き

さっぱりヘルシー系、お酒にぴったりなお一品です。
材料: 厚揚げ、豚肉しゃぶしゃぶ用、塩、料理酒、醤油、擦り下ろした生姜

圧力鍋で柔らかスペアリブ

食べやすい柔らかスペアリブ。ご飯、パン、お酒なんでもぴったりです(*^^)v
材料: 豚スペアリブ、塩、玉ねぎ、にんにく、赤ワイン、水、ケチャップ、しょうゆ、中濃ソース、 ...

圧力鍋で柔らか豚バラ軟骨のバルサミコ酢煮

ご飯のおかずにお酒のおつまみに幅広く楽しめるお料理です。
材料: 豚軟骨、長ネギ、生姜スライス、にんにく、料理酒、水、醤油、砂糖、バルサミコ酢、料理酒

圧力鍋で脂が美味しい豚バラ角煮

脂っこくなく食べやすい角煮です。
材料: 豚バラブロック、生姜うすぎり、長ネギ(青い部分)、水、料理酒、グレープシードオイル、 ...

レバー嫌いも好きになるレバーの唐揚げ

ご飯におつまみにぴったり!レバーが苦手でも美味しく食べられる一品です。
材料: 豚レバー、片栗粉、揚げ油、しょうゆ、料理酒、にんにく(すりおろし)、しょうが(すりお ...

ルクエでトマトたっぷりしいたけの肉詰

ルクエで出来る簡単な肉詰めです。
材料: しいたけ、ひき肉(合挽き)、玉ねぎ(みじん切り)、塩、胡椒、卵、小麦粉(薄力粉)、ト ...

砂肝の唐揚げおろしポン酢

年末年始のお酒のお供に是非。
材料: 砂肝、しょうゆ、料理酒、にんにく(すりおろし)、大根おろし、ポン酢、揚げ油、片栗粉

醤油麹で豚ヒレ肉の和風ロコモコ丼

流行の麹を使っての簡単丼ものです。
材料: 豚ヒレ肉、長ネギ、卵、パプリカ(3色)、大葉、塩・黒あらびき胡椒、醤油麹、ご飯

塩麹漬け豚ヒレ肉の唐揚げ

やわらかいヒレ肉が塩麹で更に旨味たっぷり、しかも揚げるだけで簡単です。
材料: 塩麹、豚ヒレ肉、片栗粉、大根おろし、なす、ピーマン、トマト、塩

春キャベツの醤油麹炒め

醤油麹の旨味でほかの調味料なしで美味しく食べられます。
材料: 春キャベツ、醤油麹、にんにく、豚肉しゃぶしゃぶ用