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懐かしのカレーパン
学校のパン売り場をイメージしています。
材料: 玉ねぎ、じゃがいも、人参、おろしニンニク、おろし生姜、挽き肉(好きなもので)、サラダ
...
ちりめん山椒
初夏の黄金コンビです。炊きたてでも天日で干しても。
材料: 実山椒、ちりめんまたはシラス、酒、塩、好みの醤油、みりん
紫蘇の実昆布
紫蘇の実(ほじそ)の醤油漬けと浸けた醤油を使用しています。香りとまろやかな醤油が市販
...
材料: 昆布、酒、水飴、みりん、紫蘇の実のつけ醤油
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