3児の母で現在調理師をしています。  

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簡単!美味しい!トマトとアボカドのサラダ

栄養価も高く、おもてなしにも美容にも最適ですよ。
材料: トマト、アボカド、豆腐、玉ねぎ、乾燥バジル、ツナ缶、*酢、*砂糖、*塩、*オリーブオ ...

絶品! 子供も大好き、 鶏みそ鍋

水だきや、ちゃんこなど、普段鍋の素を使っってる方は、ぜひ作ってみてください。初めて食 ...
材料: 水、味噌、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、塩、鶏がらスープの素、にんにく (すりおろし) ...

簡単、美味しい味噌キムチ鍋

お子様や辛いのが苦手な人にもおすすめです。 体もポカポカしてきて後を引く旨さですよ( ...
材料: 豚バラ肉、キムチ、白菜、大根、もやし、にら、豆腐、長ねぎ、えのき茸、しめじ、春雨、★ ...

くせになる!本場仕込の粕汁☆

子供も大好き、粕汁嫌いの人も食べてみてください。 濃厚な味わいに心も、体もポッカポカ ...
材料: 酒粕 (辛口が好ましい、詳しくは下で)、お湯(酒粕を溶かす様)、水、みりん、薄口しょ ...

本格!濃厚ガトーショコラ バレンタインに

焼き上がりは、しっとりとしてリッチな味わい、 甘さ控えめで、大人の味♥ ほんのりオレ ...
材料: ブラックチョコレート、無塩バター、●卵白、●グラニュー糖、☆卵黄、☆グラニュー糖、生 ...

ヨーグルトでしっとりパウンドケーキ

ヨーグルトを入れることにより、ふんわりきれいに焼きあがります。
材料: ダノンビオ アプリコット (ヨーグルト)、小麦粉、ケーキ用マーガリン(無塩バター)、 ...

しっとり美味しい梅酒のパウンドケーキ

外はサックリ、中はしっとり。 親戚や友達にも、大好評で、うちの定番です。
材料: 小麦粉、砂糖、卵、バター、ベーキングパウダー、梅酒、梅酒の梅、レーズン、バニラエッセ ...

もう1品 おいしすぎる!簡単中華きゅうり

歯ごたえもよく、さっぱりしてて止まらないおいしさです。 どんなおかずにもよく合います ...
材料: きゅうり、にんにく、塩、ごま油、酢、砂糖、しょうゆ、豆板醤(お好みで)

鶏団子が美味しい塩ちゃんこ鍋

市販のスープじゃ物足りない方に。 鶏団子がめちゃくちゃ美味しいです。
材料: 水、塩、ウェイパー、鶏がらスープの素、ほんだし、酒、みりん、砂糖、にんにく、しょうが ...

〆がおいしい、簡単サッパリ、トマト鍋

市販の鍋の素を使わなくても簡単で美味しく作れますよ(^−^)
材料: カットトマト水煮缶、水、塩、砂糖、固形スープ (コンソメなど)、白ワイン (なければ ...