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カルニタス(豚のホロホロ煮) タコス
ちょっと本格的なタコスを作りたい時のレシピです。 カルニタスとはメキシコの豚をラード
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材料: 豚バラ肉ブロック、豚肩肉ロース、塩胡椒、A:オレンジジュース、A:コーラ、A:オレガ
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鴨のソテー
美味しい鴨のロースが手に入ったら作りたい一品
材料: 鴨ロースブロック、①イチジクのバルサミコソース(カサノバのバルサミコソース)、①醤油
...
鴨のネパールカレー(タルカリ)
以外に簡単ネパール料理!
材料: 鴨肉スライス、じゃがいも(インカのめざめ)、玉ねぎ、しょうが、ニンニク、トマト缶、塩
...
サルサ丼(タコライス)
意外にお手軽でフライパン一つで作れるので、ぜひとも作って見てください。
材料: 合挽き肉、好きな野菜、サスサソース、レタス、塩胡椒、①タイム、アニスなど、マヨネーズ
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