「あるもんで」をテーマに思いついた時に気ままにレシピを載せていきます。

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昔ながらのハンバーグ、スイス風

最近はコネなかったり、牛乳を入れなかったりと新しい感じのハンバーグも多いですね。こち ...
材料: 玉ねぎ、ニンニク、牛脂、合挽き肉牛50豚50、牛ひき肉、オリーブオイル、牛乳、パン粉 ...

ズッキーニのくたくたオリーブオイル焼き

ズッキーニを油ナスみたいにアレンジしてみました。
材料: ズッキーニ、☆鶏がらスープの素(顆粒)、☆ガーリックパウダー、オリーブオイル、しょう ...

しらすふりかけ

簡単、美味しい。
材料: しらす、ガーリックオイル(またはオリーブオイル)、かつおぶし、いりごま、めんつゆ

サラダチキンのムニエル風

サラダチキンをちょっとおしゃれに☆
材料: サラダチキン、塩コショウ、小麦粉、しょうゆ、バター、オリーブオイル、オリーブオイル

ニンニク塩ラーメン

あっさり味。でも美味しいラーメンです。
材料: 水、ニンニク、ごま油、牛脂、☆鶏がらスープの素、☆藻塩、☆たまり醤油、中華麵、ネギ

お弁当&常備菜特化のキンピラゴボウ

お酢を入れて減塩しながらゴマ油とカラシでしっかり味。お酢の殺菌効果でお弁当にも☆
材料: ゴボウ、人参、あいびきミンチ、☆さとう、☆しょうゆ、☆味醂、☆日本酒、☆酢、☆からし ...

うま味たっぷり。しいたけバーガー☆

グルタミン酸と、イノシン酸の相乗効果☆作るの簡単です♪
材料: 生しいたけ、塩コショウ、オリーブオイル、塩コンブ、鰹節、醤油

ワンプレート☆ベーコンエッグライス

がっつりめの朝食です。中高生男子向けかもです☆
材料: ハーフベーコン、卵、塩、オリーブオイル、オリーブオイル、黒コショウ、ご飯

あるもんで。ナスと鶏ダンゴのトマトパスタ

オリーブオイルのしみ込んだ、ナスがおいしいパスタです。
材料: 市販の鶏団子、パスタ、ナス、ニンニク、オリーブオイル(炒め用)、☆鶏ガラスープの素、 ...

朝食に☆バイサイチュルーク簡単版

カンボジアの定番朝食です☆朝、ザクッと作れるように、豚こまで、漬け込み時間を減らし簡 ...
材料: 豚こま切れ、ショウガ、☆醤油、☆砂糖、☆オイスターソース、☆酢、☆ナンプラー、☆いり ...