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ひとり暮らしの自炊派、お料理大好きなアラフォーなフチャくんです。
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レンコンと焼豚のきんぴら
お酒のおつまみにもおかずにも、お弁当のおかずにもなります。作り置きおかずとしても活躍
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材料: レンコン、焼豚、ごま油、塩
ほうれん草の明太子和え
ほうれん草のおしたしをアレンジしてみました
材料: ほうれん草、明太子、薄口しょう油
簡単ベイクド・ポテト バジル風味
簡単じゃがいもオーブン料理です。
材料: じゃがいも(男爵)、塩、市販のバジルソース
切り干し大根とホタテフレークのサラダ
定番の大根サラダが、歯ごたえのある大根サラダになりました。
材料: 切り干し大根、貝柱フレーク缶詰(小)、スプラウト、マヨネーズ
あさりのしょうが煮
春の食材で簡単に!
材料: あさりのむき身、しょうが、お酒、みりん、砂糖、薄口しょうゆ
小松菜とりんごのスムージー
青臭さはほとんどありません。 ちょっとくせになりそう。
材料: 小松菜、りんご、牛乳、ヨーグルト(プレーン)、はちみつ
鮭フレークの保存法
鮭フレーク、半分ぐらいダメにしていませんか?湯せんにかけるとふっくらして長持ちします
...
材料: 鮭フレーク、お湯
いろいろキノコのポタージュ
パンプキンポタージュのアレンジのつもりで作りました
材料: しいたけ、マッシュルーム、エリンギ、しめじ、玉ねぎ、オリーブ油、固形コンソメ、水、牛
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話題の粉豆腐の煎り煮
栄養価も高くヘルシーな粉豆腐料理です。
材料: 粉豆腐、ちくわ、にんじん、干し椎茸、アスパラガス、卵、椎茸の戻し汁、サラダ油、砂糖、
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糸こんにゃくの煎り煮 柚子胡椒風味
お弁当のおかずにもなります。 オイル不要でヘルシーなおかずです。
材料: 糸こんにゃく、青ネギ、★お酒、★薄口しょうゆ、柚子胡椒
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