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はんぺんバーグ(覚書)
玉ねぎの甘さが美味しい。塩気はとろけるチーズだけで足りると思いますが、薄ければ醤油で
...
材料: はんぺん、玉ねぎ、胡椒、片栗粉、溶けるチーズ、油
キムキュウリ(覚書)
韓国のりやチーズをプラスしても美味しい。キムチだけだと飽きるので
材料: きゅうり、キムチ、ごま、ごま油
人参と小松菜のソフトふりかけ(覚書)
どこかで見たレシピを自分流に少しアレンジしてます。完全オリジナルではないです。夏はあ
...
材料: 人参、小松菜、油、じゃこ、醤油、ゴマ
椎茸とベーコンの常備菜(覚書)
ネギの他に、にんにく、唐辛子等も合うと思います。作っておけば、パスタやご飯にもアレ
...
材料: 椎茸、ベーコン、オリーブオイル、醤油、小口ネギ(あれば)
手羽中の甘辛(覚書)
美味しくできたので
材料: 手羽中、片栗粉、酒、砂糖、醤油、胡麻、油
ブロッコリーの芯の佃煮(覚書)
美味しくできたので
材料: ブロッコリーの芯、酒、砂糖、水、醤油、酢、じゃこ
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