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人参と小松菜のソフトふりかけ（覚書）

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Description

どこかで見たレシピを自分流に少しアレンジしてます。完全オリジナルではないです。夏はあまり日持ちしないかもしれません

材料

人参
1本
小松菜
1袋
油
適量
じゃこ
適量
醤油
適量
ゴマ
適量

作り方

  1. 1

    人参をスライサーの1番細い千切りでスライス。小松菜も細かく切る

  2. 2

    油をフライパンに入れたら、人参を入れ、しっかり炒める。

  3. 3

    人参がしんなりしたら、小松菜を入れ、またしっかり炒める。人参は焦げやすいので、気をつける

  4. 4

    しっかり炒めて水分を飛ばしたら、じゃこを入れて、混ぜ合わせ、軽く炒める

  5. 5

    醤油、ゴマを入れて出来上がり

コツ・ポイント

最初にしっかり炒めて水分を飛ばす。

このレシピの生い立ち

お弁当のおかずに。
レシピID : 6398714 公開日 : 20/08/13 更新日 : 20/08/13

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人参と小松菜のソフトふりかけ（覚書）
by ゆきーちょ