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うまうま生姜焼き
オイスターが旨味の決めて。豚肉が薄すぎると濃くなるのでその際はしょうゆ、オイスター少
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材料：
にんにく、しょうが、玉ねぎ、小麦粉、豚ロース（できれば肩ロース）、★酒、★みりん、★
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にんじんドレッシング☆野菜たっぷり食べれ
たっぷり野菜。食べるドレッシング^ ^
お酢は黒酢でもいいし、オイルはお好みのもので
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材料：
にんじん、玉ねぎ、にんにく、サラダ油、しょうゆ、お酢、砂糖、塩、味の素
即席ピクルスで辿り着いたタルタルソース♡
即席ピクルスで激ウマタルタルソース♡マスタードもいい仕事多めにしても美味しい♡
材料：
きゅうり、玉ねぎ、卵、寿司酢（やさしいお酢）、☆マヨネーズ、☆砂糖、☆マスタード、☆
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昆布だしうまうま(^^)とり五目混ぜご飯
昆布ダシ美味しい(^^)基本の調味料で具材次第で応用かなりできます。みんな大好き混ぜ
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材料：
米、☆酒、☆昆布（昆布茶なら小さじ1）、人参、しめじ、えのき、油揚げ、鳥もも、★醤油
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アンチョビ無しのキャンティドレッシング風
アンチョビは欠かせないキャンティ風ドレッシング。ところが無くてもカツオと昆布のWだし
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材料：
にんじん、新玉ねぎ（たまねぎ）、にんにく、☆卵黄、☆すりごま、☆カツオだし、☆昆布だ
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ロコモコハンバーグ♡テレビで見た備忘録
ハンバーグはコレで決まり(^^) ハンバーグだけつくりあとはおろしやデミグラ、トマ
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材料：
豚牛の合挽き、玉ねぎ、☆パン粉、☆卵、☆塩、コショウ、ケチャップ、オイスターソース、
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イカのホイル焼き☆キモと味噌とバター合う
キモの旨味がたまりません♡♡食べ終わった後の肝ソース何かにつけて食べたいくらい(^^
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材料：
イカ、えのき、ネギ、☆キモ、☆味噌、☆酒、☆みりん、☆しょうゆ、バター
