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☆基本のトマトソース☆

シンプルなトマトソースで、何にでもアレンジできます!ソーセージやチキン、野菜、ツナ。 ...
材料: 玉ねぎ、ニンニク、乾燥バジル(オレガノでも)、トマト缶、鷹の爪、塩・こしょう、オリー ...

ミラノ風カツレツをナスと共に☆

お肉は牛、鶏、豚。なんでもオッケー!
材料: カツ用の牛肉、小麦粉、たまご、塩・こしょう、ナス、粉チーズ

カンタンお洒落なブルスケッタ♪

オシャレな本格イタリアンをお手軽に♪おもてなしにも使えて便利です(*^_^*)
材料: バゲット、ニンニク、★オリーブオイル、★トマト、★玉ねぎみじん切り、★乾燥バジル、★ ...

ちゃちゃっとトマトデミドリア☆

冷蔵庫の余り物でちゃちゃっとドリア♪
材料: ミンチ肉(鶏、合い挽き、牛、何でもOK)、玉ねぎみじん切り、デミグラスソース缶詰、ご ...

*基本のホワイトソース*

グラタン・ドリア・シチューなどにお使いください☆
材料: 小麦粉、バター、牛乳、ホワイトペッパー、塩