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簡単なレシピですが、皆さんのご飯作りのお手伝いになれば幸せです^_^ つく
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簡単なレシピですが、皆さんのご飯作りのお手伝いになれば幸せです^_^ つくれぽ感謝だよ〜♫
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寒鱈☆白子のお吸い物
タラが美味しい季節。 東北の方では白子を「キク」と言います。
材料: 真だら白子、きぬごし豆腐、長ネギ、☆出汁(昆布・鰹)、☆しょうゆ、☆酒・みりん、☆塩
高級魚☆キンキの唐揚げ☆
キンキは白身で脂がのっているおいしい魚です。 宮城では通称【吉次】とよびます。 ヨシ
...
材料: キンキ、卵白、☆酒・しょうゆ、片栗粉、サラダ油、塩、レモン
冬の☆焼きロールキャベツ
寒~い日には、熱々トロトロのロールキャベツを召し上がれ♪
材料: キャベツ、☆ひき肉、☆玉ネギ、☆パン粉、☆たまご、☆塩・コショー・ナツメグ、☆酒、水
...
伊達な味✿仙台雑煮
焼きハゼの出汁がおいしいです。
材料: 水、出汁昆布、焼きハゼ、◆大根・人参・ごぼうの千切り、◆芋がら(里芋の茎を干したもの
...
今が旬★生海苔の佃煮
11月~2月くらいまでが生海苔のおいしい時期。 手に入ったら1度作ってみてね♪
...
材料: 生海苔、しょうゆ、みりん、グラニュー糖
★真子の醤油漬け★
完熟した真鱈の子で、ご飯やお酒に合う1品。
材料: 真鱈の子、★醤油、★日本酒、★みりん、だし昆布、スルメ、輪切り唐辛子
香る青じそ✿照り旨!茄子の肉巻
ドレッシングでプロの味♪
材料: 茄子、豚うす切り肉、塩コショー、片栗粉、✿リケン青じそドレッシング、✿酒・みりん、水
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簡単✿もやしの炒め煮
お手頃価格のもやし♪ サッと作ってもう1品(^-^)
材料: もやし、きぬさや、しいたけ、なると(赤)、油揚げ、✿酒・みりん、✿しょうゆ、✿かつお
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◆白菜と牛肉のオイスターソース炒め◆
白菜と牛肉でトロ~リ、簡単炒め物♪ ご飯にのせてもおいしいよ~。
材料: 白菜、牛肉薄切り、◆酒・みりん・しょうゆ、◆オイスターソース、◆砂糖、☆しょうゆ・酒
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土鍋で簡単✿洋風七草粥
家族の健康と暖かい春が来る事を祈り、今日は七草粥をいただく事にします。
材料: ご飯、水、七草(なければ水菜・せり等でも)、コンソメ顆粒
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